在刚刚落下帷幕的金寨县油坊店乡茶旅宣传月活动中，一场扣人心弦的茶叶拍卖吸引了众人目光。油坊店乡古茶树头采茶制作的100克六安瓜片，经过激烈竞拍，安徽安上君澜旅游发展有限公司最终以2万元高价成交，刷新了当地茶叶拍卖的新纪录。这一令人瞩目的成绩背后，是油坊店乡得天独厚的自然环境以及安徽农业大学博士生导师、安徽省茶产业科学家、金寨县茶产业联盟首席专家宁井铭教授的专业监制等因素，共同铸就了六安瓜片的卓越品质与非凡价值。

走进孕育六安瓜片的油坊店乡西茶谷，仿佛踏入了一幅山水画卷。这里位于响洪甸水库库区村，群山环抱，云雾缭绕，森林覆盖率高达80%以上，空气清新宜人，宛如天然氧吧。充足的日照、充沛的降水与独特的微气候，为茶树生长提供了绝佳的自然条件。山间溪流潺潺，水质清澈甘甜，滋养着每一株茶树，使得茶叶积累了丰富的营养物质，为高品质茶叶的生长奠定了坚实的基础。

油坊店乡古茶树是大自然馈赠的珍贵遗产，至今已有800余年，也是油坊店乡茶叶文化的重要象征。油坊店乡茶产业协会高度重视古茶树的保护工作，制定了一系列严格的保护措施，茶树上有专属的 “身份证”，详细记录着树龄、生长状况等信息。乡茶叶协会及乡农业农村中心技术人员定期对古茶树进行巡查和养护，运用科学的修剪、施肥等方法，确保古茶树健康生长。这些历经岁月沉淀的古茶树，不仅见证了油坊店乡茶叶发展的历史，更赋予了六安瓜片独特的韵味和深厚的文化底蕴。

在茶叶品质提升方面，油坊店乡党委政府建立了一套完善且严格的管理体系，积极引导茶农响应 “有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治”的号召，推广使用有机肥，改善土壤结构，提高土壤肥力，从源头上保障茶叶的品质安全。同时，采用病虫害绿色防控技术，如：安装太阳能杀虫灯、悬挂诱虫板等物理防治手段，减少病虫害对茶叶的侵害，避免了化学农药残留，让消费者喝得放心、喝得健康。

在做强产业方面，按照“做优品质，创响品牌，提升品位”的总体工作思路，先后出台《油坊店乡2025-2027年茶文旅产业融合发展的提升行动》实施方案，不仅从茶叶的种植、采摘，到加工、包装等每一个环节都有明确的标准和规范，而且从夯实一产、做强二产、提升三产等方面出台实施举措，全面推进茶文旅产业融合发展，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，促进富民增收。